吐司料理8種變化,每天都能吃出不一樣的風味

吐司料理8種變化,每天都能吃出不一樣的風味

露營早餐最簡單就是吐司加個果醬、抹奶油,但其實吐司早餐變化超多,有甜的、鹹的、炸的、熱壓的,甚至可以當作下午茶、露營小點來吃!以下就來帶大家了解8種吐司料理,讓你的吐司不再只是「隨便吃吃」。

早餐吐司食譜推薦8個,趕快筆記起來!

1.濃湯吐司盒

第一個吐司食譜推薦經典的濃湯吐司盒!將濃湯直接裝進吐司裡,一邊喝湯、一邊咬吐司,暖胃又飽足,露營或在家吃都很讚。

所需食材

  • 厚片吐司
  • 喜愛的濃湯(如玉米濃湯、蘑菇濃湯)
  • 配菜,例如花椰菜、火腿、蝦仁等
  • 起司粉
  • 黑胡椒

步驟

  1. 煮好濃湯,加入燙好的配菜。
  2. 吐司挖空成盒狀,四邊保留1~2公分厚度。
  3. 吐司盒內倒入熱騰騰的濃湯,撒上起司粉與黑胡椒。

2.蜜糖吐司條

吐司料理變化-蜜糖吐司條

甜點控絕不能錯過的蜜糖吐司條,外酥內軟、甜而不膩,吃一口幸福感爆棚。當早餐、下午茶、露營宵夜都超合適,重點是做法簡單又零失敗!

所需食材

  • 吐司(厚片或薄片皆可)
  • 蜂蜜
  • 糖粉(裝飾用,可選)

步驟

  1. 吐司切成手指粗的條狀。
  2. 中火油炸(可以將筷子放入油鍋中測試,若周圍有很多小泡代表已到達合適油溫)
  3. 炸至金黃上色後起鍋、瀝油。
  4. 根據喜好撒上糖粉、豐富,口感更豐富。

3.西多士

吐司料理變化-西多士

想來點港式風味早餐?西多士保證一吃上癮!外酥內軟、帶著濃郁花生香,煎到金黃再淋上煉乳,鹹甜交織超誘人。

所需食材

  • 吐司
  • 花生醬
  • 煉乳
  • 蛋液(1~2顆蛋打散)
  • 奶油

步驟

  1. 吐司抹上花生醬,合起來壓緊。
  2. 將吐司兩面均勻沾上蛋液。
  3. 熱鍋放入奶油,將吐司以中火煎至兩面金黃酥脆。
  4. 出鍋後淋上煉乳,再撒上糖粉。

4.水果花三明治

吐司料理變化-水果花三明治

高顏值好拍的水果花三明治,可以自己變化水果,例如草莓、奇異果、香蕉、橘子、葡萄等,做出不同顏色、造型的花朵。

所需食材

  • 吐司
  • 奶油乳酪
  • 優格
  • 果醬
  • 水果

步驟

  1. 奶油乳酪軟化後,加入優格、糖攪拌均勻(如果想吃其他風味,可以在這步驟加適量果醬)
  2. 根據想要做出的造型切好水果、撥好皮
  3. 吐司一面抹上奶油乳酪醬
  4. 依序放上水果後,空處擠上奶油乳酪醬
  5. 蓋上另一層吐司
  6. 冷藏30分鐘後,取出對半切

5.熱狗起司捲

小朋友一定會喜歡的露營早餐吐司食譜!如果想變成甜食版本,也可以用香蕉取代熱狗,再淋上巧克力醬等。

所需食材

  • 吐司
  • 熱狗
  • 雞蛋
  • 起司片

步驟

  1. 吐司去邊,再用桿麵棍將吐司壓扁(沒有桿麵棍也可以拿酒瓶等,上方記得蓋保鮮膜)
  2. 吐司放起司、熱狗後捲起
  3. 外層裹上蛋液
  4. 入油鍋小火煎,至兩面金黃色、起司有稍微融化後後即可起鍋

6.油畫吐司

隨手畫出美美的油畫吐司,拍完發個限動,朋友們一定讚爆。

所需食材

  • 吐司
  • 奶油乳酪
  • 果醬(藍莓醬、草莓醬、抹茶醬皆可)

步驟

  1. 吐司抹上優格或乳酪醬,當作「畫布」。
  2. 果醬擠成線條、圓點等造型。
  3. 用叉子或牙籤輕輕劃開,創造出油畫般的紋路。
  4. 拍完再吃,甜中帶點酸的口感作為露營早餐超合適。

7.吐司肉桂捲

吐司料理變化-吐司肉桂捲

沒想到吧,肉桂捲也能用吐司快速搞定!這款吐司肉桂捲少了繁瑣的發酵步驟,卻保留了肉桂的濃郁香氣。甜而不膩、口感柔軟,配上一杯咖啡剛剛好,早餐、下午茶都超適合。

所需食材

  • 吐司(去邊)
  • 蘋果(切丁)
  • 肉桂粉
  • 紅糖
  • 奶油或椰子油
  • 蛋液
  • 牛奶

步驟

  1. 熱鍋中放入奶油,加入蘋果丁翻炒。
  2. 炒至蘋果變軟後,加入紅糖與肉桂粉拌勻,煮至糖漿濃稠狀。
  3. 吐司去邊後壓平,鋪上一層炒好的肉桂蘋果餡。
  4. 捲起吐司,捲好後再取第二片吐司捲一圈,重複3次。
  5. 捲好後切成2~3段。
  6. 將吐司肉桂捲外層沾上混合好的蛋奶液。
  7. 放入鍋中小火煎至表面金黃。
  8. 最後可以根據喜好,再搭配楓糖或蜂蜜,增加層次。

8.熱壓吐司

吐司料理變化-熱壓吐司

超多露營人都有的熱壓吐司機,想吃什麼食材,隨意放入吐司中、蓋上熱壓一下就完成,超方便!

所需食材

  • 吐司
  • 起司片
  • 火腿、培根、玉米粒(隨意搭配)

步驟

  1. 吐司內夾上起司片及火腿。
  2. 放入熱壓機或平底鍋壓緊。
  3. 等到表面焦脆、起司融化就能享用。

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