
露營早餐最簡單就是吐司加個果醬、抹奶油,但其實吐司早餐變化超多,有甜的、鹹的、炸的、熱壓的,甚至可以當作下午茶、露營小點來吃!以下就來帶大家了解8種吐司料理,讓你的吐司不再只是「隨便吃吃」。
早餐吐司食譜推薦8個,趕快筆記起來!
1.濃湯吐司盒
第一個吐司食譜推薦經典的濃湯吐司盒!將濃湯直接裝進吐司裡,一邊喝湯、一邊咬吐司,暖胃又飽足,露營或在家吃都很讚。
所需食材
- 厚片吐司
- 喜愛的濃湯(如玉米濃湯、蘑菇濃湯)
- 配菜,例如花椰菜、火腿、蝦仁等
- 起司粉
- 黑胡椒
步驟
- 煮好濃湯,加入燙好的配菜。
- 吐司挖空成盒狀,四邊保留1~2公分厚度。
- 吐司盒內倒入熱騰騰的濃湯,撒上起司粉與黑胡椒。
2.蜜糖吐司條

甜點控絕不能錯過的蜜糖吐司條,外酥內軟、甜而不膩,吃一口幸福感爆棚。當早餐、下午茶、露營宵夜都超合適,重點是做法簡單又零失敗!
所需食材
- 吐司(厚片或薄片皆可)
- 蜂蜜
- 糖粉(裝飾用,可選)
步驟
- 吐司切成手指粗的條狀。
- 中火油炸(可以將筷子放入油鍋中測試,若周圍有很多小泡代表已到達合適油溫)
- 炸至金黃上色後起鍋、瀝油。
- 根據喜好撒上糖粉、豐富,口感更豐富。
3.西多士

想來點港式風味早餐?西多士保證一吃上癮!外酥內軟、帶著濃郁花生香,煎到金黃再淋上煉乳,鹹甜交織超誘人。
所需食材
- 吐司
- 花生醬
- 煉乳
- 蛋液(1~2顆蛋打散)
- 奶油
步驟
- 吐司抹上花生醬,合起來壓緊。
- 將吐司兩面均勻沾上蛋液。
- 熱鍋放入奶油,將吐司以中火煎至兩面金黃酥脆。
- 出鍋後淋上煉乳,再撒上糖粉。
4.水果花三明治

高顏值好拍的水果花三明治,可以自己變化水果,例如草莓、奇異果、香蕉、橘子、葡萄等,做出不同顏色、造型的花朵。
所需食材
- 吐司
- 奶油乳酪
- 優格
- 果醬
- 水果
步驟
- 奶油乳酪軟化後,加入優格、糖攪拌均勻(如果想吃其他風味,可以在這步驟加適量果醬)
- 根據想要做出的造型切好水果、撥好皮
- 吐司一面抹上奶油乳酪醬
- 依序放上水果後,空處擠上奶油乳酪醬
- 蓋上另一層吐司
- 冷藏30分鐘後,取出對半切
5.熱狗起司捲
小朋友一定會喜歡的露營早餐吐司食譜!如果想變成甜食版本,也可以用香蕉取代熱狗,再淋上巧克力醬等。
所需食材
- 吐司
- 熱狗
- 雞蛋
- 起司片
步驟
- 吐司去邊,再用桿麵棍將吐司壓扁(沒有桿麵棍也可以拿酒瓶等,上方記得蓋保鮮膜)
- 吐司放起司、熱狗後捲起
- 外層裹上蛋液
- 入油鍋小火煎,至兩面金黃色、起司有稍微融化後後即可起鍋
6.油畫吐司
隨手畫出美美的油畫吐司,拍完發個限動,朋友們一定讚爆。
所需食材
- 吐司
- 奶油乳酪
- 果醬(藍莓醬、草莓醬、抹茶醬皆可)
步驟
- 吐司抹上優格或乳酪醬,當作「畫布」。
- 果醬擠成線條、圓點等造型。
- 用叉子或牙籤輕輕劃開,創造出油畫般的紋路。
- 拍完再吃,甜中帶點酸的口感作為露營早餐超合適。
7.吐司肉桂捲

沒想到吧,肉桂捲也能用吐司快速搞定!這款吐司肉桂捲少了繁瑣的發酵步驟,卻保留了肉桂的濃郁香氣。甜而不膩、口感柔軟,配上一杯咖啡剛剛好,早餐、下午茶都超適合。
所需食材
- 吐司(去邊)
- 蘋果(切丁)
- 肉桂粉
- 紅糖
- 奶油或椰子油
- 蛋液
- 牛奶
步驟
- 熱鍋中放入奶油,加入蘋果丁翻炒。
- 炒至蘋果變軟後,加入紅糖與肉桂粉拌勻,煮至糖漿濃稠狀。
- 吐司去邊後壓平,鋪上一層炒好的肉桂蘋果餡。
- 捲起吐司,捲好後再取第二片吐司捲一圈,重複3次。
- 捲好後切成2~3段。
- 將吐司肉桂捲外層沾上混合好的蛋奶液。
- 放入鍋中小火煎至表面金黃。
- 最後可以根據喜好,再搭配楓糖或蜂蜜,增加層次。
8.熱壓吐司

超多露營人都有的熱壓吐司機,想吃什麼食材,隨意放入吐司中、蓋上熱壓一下就完成,超方便!
所需食材
- 吐司
- 起司片
- 火腿、培根、玉米粒(隨意搭配)
步驟
- 吐司內夾上起司片及火腿。
- 放入熱壓機或平底鍋壓緊。
- 等到表面焦脆、起司融化就能享用。
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這次介紹的8道吐司料理,不用烤箱、氣炸鍋,只要用平底鍋、熱壓機就能在營區輕鬆完成,簡單又美味,絕對讓你的早餐吐司食譜不再單調,天天變著花樣吃也不會膩!下次動手試試,讓吐司變身你的美味主角吧!
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